Warsztaty kulinarne Małe Kuchciki Zdrowia - 7 -

 Owocowe szaleństwo wciąż trwa. Dziś przedszkolaki uczyli się wypiekać drożdżówki z owocami. 

📌 Przepis na pierogi z owocami

Składniki: 

• 25 g świeżych drożdży 
• 125 ml mleka
• 250 g mąki pszennej
• 50 g cukru
• 1 jajko
• 50 g masła
• szczypta soli
•                 owoce

Przepis:

przygotować rozczyn - do miski wkruszyć drożdże, dodać łyżeczkę cukru i łyżeczkę mąki. Wlać ciepłe mleko i wymieszać. Zostawić w ciepłym miejscu na ok. 20 min. Następnie do misy przesiać mąkę, dodać szczyptę soli oraz cukier. Wymieszać, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie urośnięty rozczyn. Dodać jajko i całość zagniatać przez ok. 10 minut. Po tym czasie - ciągle wyrabiając - dodać stopione i przestudzone masło. Wyrabiać jeszcze ok. 5 minut.

Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość.

Wyrośnięte ciasto wybrać z misy i chwilę powyrabiać na podsypanej mąką stolnicy. Podzielić na 12 równych części. Z każdej z nich uformować okrągły placuszek o grubości ok. 1 cm, i zostawić na ok. 25 min. do wyrośnięcia. Na środku ułożyć owoce

Piec przez 20  min.w piekarniku nagrzanym do 180 st. C 

📌 Zielony koktail

Składniki: 

•  pęczek posiekanej natki pietruszki
• awokado
• pół łyżeczki  imbiru mielonego
• banan
• 2 szklanki soku z pomarańczy

Wszystkie składniki dokładnie zblendować! 

Smacznego!

Zapraszamy do wypróbowania naszych przepisów. 

Zapraszamy do tworzenia książek kucharskich ze swoimi dziećmi. 

_____________

Projekt dofinansowano ze środków programu "Działaj Lokalnie" Polsko- Amerykańskiej Fundacji Wolności zrealizowanej przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce oraz Fundację Sztuki ,Przygody i Przyjemności ARTS!