Warsztaty kulinarne Małe Kuchciki Zdrowia - 9 -

 Dziś przenosimy się do włoskiej krainy, gdzie króluje najpopularniejszy na świecie placek zwany pizzą! 

📌 Przepis na pizzę

Składniki na ciasto:  

• 2,5 szklanki mąki pszennej 
• szklanka ciepłej wody 
• łyżka oliwy z oliwek
• 15 g drożdży świeżych
• łyżeczka soli
• łyżeczka cukru

Przepis: drożdże mieszamy z cukrem, łyżką mąki i odrobiną wody. Pozostawiamy w ciepłym miejscu na 10 min. Tak powstały zaczyn mieszamy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy ok 15 min. ciasto. Następnie przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na godzinę. 

z wyrośniętego ciasta uformuj kule a następnie placek na pizzę. Posmaruj go sosem pomidorowym i ułóż ulubione dodatki np. ser mozzarella, salami, oliwki, kukurydzę. Gotowa pizzę piec w temperaturze 250 st. C. 

Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce aż podwoi swoją objętość.

Wyrośnięte ciasto wybrać z misy i chwilę powyrabiać na podsypanej mąką stolnicy. Podzielić na 12 równych części. Z każdej z nich uformować okrągły placuszek o grubości ok. 1 cm, i zostawić na ok. 25 min. do wyrośnięcia. Na środku ułożyć owoce

Piec przez 20  min.w piekarniku nagrzanym do 180 st. C 

📌 Czerwony koktail

Składniki: 

•  garść truskawek 
• garść malin 
• banan
• woda 

• 
  

Wszystkie składniki dokładnie zblendować! 

Smacznego!

Zapraszamy do wypróbowania naszych przepisów. 

Zapraszamy do tworzenia książek kucharskich ze swoimi dziećmi. 

_____________

Projekt dofinansowano ze środków programu "Działaj Lokalnie" Polsko- Amerykańskiej Fundacji Wolności zrealizowanej przez Akademię Rozwoju Filantropii w Polsce oraz Fundację Sztuki ,Przygody i Przyjemności ARTS!